Por Alina Dieste (AFP) | 2023-07-21

No Uruguai, a milhares de quilômetros da guerra travada por seu país de nacionalidade contra seu país natal, a diplomata russa de origem ucraniana Ekaterina Germanovich viu sua vida ser transformada irrevogavelmente pelo conflito.

Ao renunciar ao cargo de conselheira econômica na Embaixada Russa em Montevidéu em protesto contra a invasão realizada por Moscou, ela traçou um novo caminho: encontrar consolo na confeitaria e vencer uma competição nacional.

Em entrevista à AFP depois de se tornar uma celebridade no pequeno país sul-americano, Germanovich descreveu a guerra como "uma dor que nunca passará".

"A guerra polarizou as pessoas. É uma ruptura que levará décadas para ser reparada... Famílias foram desfeitas, separadas", disse, em sua casa, em Montevidéu.

Nascida há 40 anos em Zaporizhzhia, então parte da União Soviética, mas agora incluída na Ucrânia, Germanovich se estabeleceu ainda na infância com seus pais e irmãos em Moscou.

Ela tem apenas a cidadania russa.

Germanovich passava as férias da infância na Ucrânia e tem familiares nos dois países.

Mas muitos desses laços já foram rompidos.

"Na Ucrânia, qualquer contato com pessoas na Rússia é visto como traição, e acontece o mesmo do lado russo", disse ela à AFP.

"Alguns de nossos parentes na Ucrânia pararam de falar conosco por sermos russos."

Da depressão à sobremesa

Indignada com a guerra que o líder russo Vladimir Putin descreveu como uma "invasão militar especial", Germanovich disse que renunciou ao cargo em Montevidéu em março de 2022 - dias após a invasão.

"Tive uma carreira muito promissora. Mas achei impossível continuar representando um governo que está bombardeando meu país de origem."

Germanovich, que fala sete idiomas, diz que lutou para encontrar outro trabalho após encerrar uma carreira diplomática de 10 anos e entrou em "depressão".

Incentivada por um amigo, ela se inscreveu no "Bake Off Uruguay", um reality show de competição com prêmios no valor de 600.000 pesos uruguaios (quase US$ 16.000).

Em 12 de julho, ela foi proclamada a vencedora entre 14 concorrentes.

Sua culinária, afirma, é fortemente inspirada nas receitas tradicionais de sua avó materna ucraniana, que faleceu durante a competição.

Ela em breve abrirá uma cozinha de sobremesas no restaurante de sushi de um amigo e espera um dia ter sua própria casa de chá.

Germanovich, que está grávida de seu terceiro filho, diz não ter medo de falar, mas não tem planos de voltar para a Rússia "nos próximos anos".

Ela não quer arriscar o futuro dos dois filhos, principalmente o mais velho, de 16 anos, levando-os a um país onde o serviço militar é obrigatório para todos os homens russos a partir dos 18 anos.

"Não sei o que vai acontecer se eu viajar para a Rússia", disse.

“Algumas pessoas me dizem: 'Não é grande coisa; não vai acontecer nada com você'. Mas eu falei publicamente contra a guerra."